viernes, 4 de mayo de 2012

Supremas de pollo con salsa de Aceto




muuuuy fácil!!!!!
para 4 personas

4 supremas filetedas en tres partes cada una
salsa soja
Aceto
miel
romero
tomillo
aceite de oliva
manteca

procedimiento:
Salpimenta los bifecitos de pollo y doralos en una sartén con aceite de oliva, un pedacito de manteca y unas ramitas de tomillo y romero.

Aparte mezcla partes iguales de salsa soja y Aceto, agregale 1/3 de esa parte de miel (por ej. 1 taza de salsa soja, 1 taza de aceto y 1/3 taza de miel) y reduci un poco sobre fuego medio. Cuando los bifecitos esten dorados agregale esta salsita a la sarten y empapalas bien.
Podes servirlo con batatas hechas al horno enteras y luego aplastadas con una cuchara, con un pedacito de manteca encima y espolvoreadas con azúcar negra.

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