Recetas de Marlis

  Super ricas, livianas y fragantes Para 24 empanadas grandes: 24 discos para empanada árabe  700 grs de carne picada de bola de lomo 2 cebollas grandes picadas  1/2 morrón rojo picado 1/2 morrón verde picado 1 tomate grande picado  2 dientes de ajo picados Perejil picado  1 cucharada de menta fresca picada 2 cucharitas de pimentón 1 cta de baharat  1/2 cta de comino molido Sal y pimienta Jugo de 3 limones grandes Mezclar todo muy bien, tapar y dejar reposar en la heladera durante toda la noche. Escurrir el relleno sacando el exceso de jugo. Rellenar los discos y cerrar en triángulos típicos de la empanada árabe y al horno fuerte para que se doren lindo.