Recetas de Marlis

2 cebollas picadas 2 dientes de ajo 1 morrón colorado picado 2 tomates picados 1 pedacito de manteca Aceite 800 grs. carne de paleta cortada en cubitos 3 tazas de caldo 1 lata de choclo o 2 choclos frescos cortados en rodajas 1 zanahoria cortada en cubitos 3 papas cortadas en cubitos 2 batatas, “ “ 500 grs. de zapallo “ “ ½ taza de arroz 1 manzana o un durazno “ “, también pueden ser orejones de duraznos Orégano, sal pimienta, ají molido, pimentón Rehoga la cebolla y el ajo con un poco de aceite, agrega la carne, el morrón, los tomates y los condimentos, rehoga un rato, agrega el pedacito de manteca, el caldo, la zanahoria, la lata de choclo en grano con el agua o los choclos frescos. Cocinalo hasta que la carne este casi tierna, agregale las papas, zapallo, batatas, arroz, manzana y cocinalo hasta que esté todo tierno pero no desarmado, y con bastante caldo, si es necesario agregale mas caldo. Podes servirlo en cazuelitas de barro individuales o en una linda soper...