miércoles, 24 de febrero de 2010

Tarta de frutilla, frambuesa, etc.


Masa
150 grs de harina leudante
100 grs de margarina o manteca
2 cucharadas de azucar
2 cucharadas de crema

Procedimiento
Mezcla la harina con la manteca con los dedos hasta desmenuzarla bien, luego agregale el azúcar y la crema y forma un bollito. Dejalo descansar 1 hora en la heladera y estiralo con el palote, forra un molde de 25 cm o 27, enmantecado y enharinado, pincha la masa con un tenedor y horneala en horno bastante caliente, mas o menos 1/2 hora o menos.
Deja enfriar bien, untalo con dulce de leche de reposteria y despues crema batida sin azucar, dispone las frutas por encima, con creatividad, combinando con rodajas de banana, kiwi, podes decorar con hojitas de menta fresca, en fin lo que te guste.
Muy rica y refacil!!!!!
La foto la saque en el bautismo de Bauti, el bebe mas lindo del mundo.

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