miércoles, 1 de septiembre de 2010

Manzanas al horno con pasas y nueces




-->




































6 manzanas grandes
50 grs de pasas de uva
50 grs de nueces peladas
½ taza de ron
6 ctas de manteca blanda
Azúcar, canela
6 ctas de mermelada
1 taza de agua
1 taza de vino tinto
Procedimiento:
Lava las manzanas y sacales el centro, ponelas en una fuente de horno no demasiado grande.
Mezcla las nueces picadas, las pasas, el ron, la manteca blanda, canela, mermelada y un poco de azúcar. Con esta pasta rellena las manzanas y espolvorealas con azúcar. En el fondo de la fuente pone 1 taza de agua y una taza de vino tinto.
Cocinalas a horno mediano durante unos 40 minutos, servilas calentitas acompañadas con crema batida.

No hay comentarios:

Publicar un comentario