Pisco Sour

No hay nada mas exquisito que un buen Pisco Sour!!!!

Ingredientes (2 personas)

50 mg de jugo de limon
150 mg de pisco
1 cucharada de azúcar impalpable
1 clara de huevo
hielo

Por cada medida de limon se utilizarán 3 medidadas de Pisco, una cucharada de azúcar impalpable y una clara de huevo, Se pone todo en una coctelera y se bate bien hasta que todo haga espuma, se sirve y se decora con cascaritas de limon o canela, segun el gusto de cada uno.